ツーンがたまらん！ [飯・グルメ]
葉わさびを使った嫁様の一品。
by 嫁。
ごはんがすすむ！ 酒がすすむ！ 涙しながら食べるお茶漬けは最高！
嫁曰く、葉の部分より茎が「ツーン」らしい。
by 旦那。
お気に入りのお寿司屋さんで「茎わさびの巻」をよく注文していました。
先日オーナーさんが変わって、茎わさびの味も変わってしまったので、「あの味が食べたい！」との思い一心で見つけた「葉わさび」。生協の野菜売り場で発見！
ネットで作り方を探してやってみたところ、「これや！！」という味になりました。季節物なので、今の時期しか味わえませんが、また見つけたら作ってみます。
先日オーナーさんが変わって、茎わさびの味も変わってしまったので、「あの味が食べたい！」との思い一心で見つけた「葉わさび」。生協の野菜売り場で発見！
ネットで作り方を探してやってみたところ、「これや！！」という味になりました。季節物なので、今の時期しか味わえませんが、また見つけたら作ってみます。
by 嫁。
タグ：葉わさび
酒粕ディップ [飯・グルメ]
いただきものの酒粕、まだまだあります。ということで酒粕を使った第二弾はディップ。野菜スティックをこれでいただく。めちゃくちゃウマイ！こともないんですが、ついつい食べてしまう。クセになる。これはこれでしっかり美味しい。
日本酒、ワイン、ビール…、どれでもOK(^^)
すりゴマを混ぜたものとワサビを混ぜたもの二種類。
by 旦那 & 嫁。
タグ：酒粕ディップ
実は酒粕 [飯・グルメ]
久しぶりの昼呑み。見た目はチーズフォンデュ。実は酒粕でつくった酒粕フォンデュ。
昨年末、今年と酒蔵から酒粕をけっこうな量をいただいた。
最近、この酒粕を使ってなにかおいしいものを、と嫁がいろいろ考えています。いつも行く酒蔵の直営店の店長絶賛の「酒粕クッキー」。そして今回の「フォンデュ」。がんばってます、嫁様。
味は改良の余地ありですが、これはこれでとってもおいしくいただきました。どちらかというと、バーニャカウダっぽいですが。。。
by 旦那 ＆ 嫁。
火鍋！ [飯・グルメ]
3月に入っても寒い日が続く。寒い夜はやっぱり鍋。ということで久しぶりに火鍋を食することにした！
予約しておいて良かった！
入店時にはすでに満席。
鍋の用意ができるまで生ビールとキャベツのピリから酢漬
名物の小籠包。
さて、用意ができました。たべるぞ！
紹興酒をボトルで。。。
締めは雑炊。
by 旦那 & 嫁。
疑惑のGODIVA [飯・グルメ]
今年もいたただきました。有難いことです。一年に一度のGODIVAです。
今年はリボンがピンクになっていました。
蓋を開けた時、ん！？ 板チョコの枚数が少ない？
各チョコレートが小さくなってる？ なんだこの違和感は。。。
これよコレ！昨年、一昨年に続きちょっと贅沢なこのセット！ ありがたくいただくとしよう！
by 旦那。
ささやかながら。。。Xmas [飯・グルメ]
ささやかながら、我家もおいしいケーキとおいしいお茶クリスマス♪
お茶はいつもお世話になっている“薩摩英国館”のオリジナルティー「夢ふうき」。おいしいよ〜(笑)
で、ちょっとコマーシャル。こちらから購入できます。http://satsuma-eikokuka.ocnk.net/
by 旦那 & 嫁。
台湾点心 [飯・グルメ]
臥龍坊（ウォロンファン）
富雄駅近くのビルの角にある小さなお店です。
台湾出身のおっちゃんが一人で切り盛りしている本格台湾点心のお店。
ここのご主人、テレサテンのファンかと思われる。。。店内にはテレサテンのCDが無造作に何枚も置いてあった(笑)。
お持ち帰りメインですが、お店の中で2名だけイートインできます。
肉まんじゅう、エビ餃子、焼き餃子、麻婆ナス丼をお持ち帰りしました。
私たちの前のお客さんはどうやら常連さんのようで、「あまから手帖に載ったから忙しくなるね！」とご主人に声をかけていました。
ワインと一緒にいただきました。
おいしい！さすが点心の職人さん！
次回は小籠包とニラ饅頭と汁ソバをお店で台湾ビールと一緒に味わってみたい！
by 嫁 & 旦那。
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